Sous Chef
CV Terang Ekspresi · 📍 Cilacap, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
CV Terang Ekspresi sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cilacap, Jawa Tengah. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan kepala dapur untuk mengembangkan menu. Gaji yang kompetitif ditawarkan untuk posisi ini.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan.,Membantu kepala dapur dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu.,Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan segar.,Mengawasi dan melatih tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Melakukan pemeriksaan kualitas dan kebersihan dapur secara berkala.,Mengatur jadwal kerja dan tugas untuk tim masak.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan mengikuti arahan mereka.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau kuliah seni kulineria.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Berpengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.🛠️ Keahlian
Kemampuan manajerial dan organisasi yang baikKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan mendalam tentang teknik memasakKemampuan untuk mengelola tim masakKemampuan untuk memastikan kualitas makananKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baruKemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang