Assistant Restaurant Manager

Up Central Lestari · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Up Central Lestari, sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang kuliner, sedang mencari calon yang berkualitas untuk bergabung sebagai Assistant Restaurant Manager. Peran ini sangat penting dalam menjaga kualitas layanan dan operasional restoran kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis. Anda akan berkesempatan untuk berkontribusi dalam meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

Jika Anda memiliki semangat, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan, peralatan, dan layanan pelanggan.

Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan.

Membuat laporan operasional mingguan dan bulanan kepada manajer.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan.

Mengkoordinasikan dengan tim koki dan pelayan untuk menjaga alur kerja yang efisien.

Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim.

Memastikan kebersihan dan keamanan restoran sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan kerja.

Mengelola dan mengoptimalkan anggaran operasional restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran serupa.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.

Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan komunikasimanajemen timpengelolaan operasionalanalisis datapengelolaan anggarankemampuan multitaskingdan kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang